現地の人と同じものを食べてみたい。お腹は結構強い方。
 と信じていても実際にはやはりリスクはおいたくない。
 たった一人での旅中はちょっとした体調不良やトラブルで楽しさが激減する。
 日本では当たり前となっている”食の安全”。南米に入ってから、食べるものに関してはほぼ毎食警戒して臨んだ。
 ここBoliviaでは特に気を張っていた。食べ物にあたったという話をたくさん目にしたから。
 比較的安心して、安くておいしいものが食べられるレストランを見つけたのでUyuni観光の際には是非利用してみてほしい。

entrance

 Google mapでは意外とすぐに見つけられなかった。同じ場所を何度も行ったり来たり。
 どうやらオープン時間前で看板が出ていなかったみたい。

inside
まだ開店して間もないので客は私一人

 家族でやっているらしく、12歳くらいの女の子が接客してくれた。
 弟ぽい子が食べていたスナックをくれたりしてかわいい。

menu
メニューが読めないので写真を頼りに注文

 スペイン語で読めないメニュー。google翻訳を使ってもわからない単語があったり、一つ一つ調べることが面倒になってしまったので、結局女の子におすすめを聞いて出していただいた。

Silpancho de res
Silpancho de res(カツレツプレート)15bol(約¥236)

 ご飯に塩気がついている。お肉は柔らかくて美味しかった。
 料理は全体的にぬるかったけど美味しかったので最後まで完食。
 火が通っているので安心して食べられる。お腹を壊すこともなかった。

Restaurant Jardin Encantado
30, Uyuni
Open; 不明
WIFI;無し

おすすめ;★★★☆☆